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玉米适合什么人吃？玉米当主食配什么菜好？

2023-03-22 10:22:24 来源：襄阳热线

玉米适合什么人吃?

一般人群均可食用，特别适合以下人群：

1、脾胃气虚、气血不足、营养不良者。

2、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病者。

3、肥胖症、脂肪肝者。

4、癌症患者。

5、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。

玉米当主食配什么菜好?

首先，玉米可以用来煮小米粥，新鲜的玉米搭配小米煲上一锅热粥，晚上吃了可以帮助睡眠，并延缓衰老;

其次，玉米可以和豌豆一块吃，经常搭配食用的话有助于清心明目，对视力保护有好处;

还可以搭配黄瓜一起吃，夏天将黄瓜切成丁，与煮好的玉米粒一块凉拌，开胃又清凉，而且还能有助于血管的通畅，女人经常食用可以消除大肚腩，而且有益自宫;

除了和黄瓜搭配，还可以加入木耳，起到降血脂的功效，对于净化血液、防血栓有一定的好处;

除此之外，因为玉米中含有很多氨基酸，可以跟鸡肉或者排骨做成玉米青豆鸡肉丁、玉米排骨汤，这样经过互补含有丰富的氨基酸种类，并且有助于吸收，非常有营养价值。