深圳热线

乳鸽怎么炖汤好喝又营养?乳鸽的营养价值及功效与作用是什么?

2023-06-01 13:56:02 来源:商都网

乳鸽怎么炖汤好喝又营养?

鸽子肉要事先焯下水,加上点生姜和料酒,可以帮助去除腥味,鸽子肉炖汤口感会更好,鸽子焯水的时候表面会有浮沫,记得要将其撇干净,更加干净卫生,鸽子肉用开水焯烫就可以。

乳鸽的营养价值及功效与作用是什么?

乳鸽是指出壳到离巢或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟,刚出壳的雏鸽,全靠亲鸽哺育才能成活。乳鸽的肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。具有养颜护发、提高记忆力等功效。

关键词: 乳鸽怎么炖汤好喝又营养 乳鸽的营养价

热门推荐